Ciurilli
I ciurilli sono i fiori di zucca: in cottura, con fior di latte e salsiccia paesana. C'è anche con la pancetta, allo stesso prezzo.
7,00 €
Pizzeria napoletana · centro storico di Salerno
Anima e cornicione
Pizza napoletana, montanare e calzoni in Via Portacatena, a due passi dalla Villa Comunale. Ti siedi da noi, passi a prenderla oppure te la portiamo a casa.
- Mar – Dom18:30 – 23:00, lunedì chiuso
- 1,00 €la consegna a domicilio
- 4 crocchèin omaggio ogni 20 €, non il sabato
Il tavolo si prenota al telefono
In sala ci sono due turni, alle 20:00 e alle 21:30. Chiama e ti teniamo il posto.
Il cornicione ripieno
Il bordo ripieno di ricotta si fa su qualsiasi pizza: costa 2,00 € in più.
Montanare e calzoni fritti
La montanara è impasto di pizza fritto e poi condito. I calzoni li facciamo fritti o al forno, allo stesso prezzo.
Le specialità
Dalle classiche alle speciali
Accanto alla Margherita e alla Marinara ci sono le pizze speciali, con i prodotti della Campania: il pomodorino del Piennolo, le alici e il tonno di Cetara, il provolone del Monaco, la mozzarella di bufala. Eccone alcune, con i prezzi d'asporto.
Pizza speciale
Eccellenza Campana
Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala, pomodorino giallo del Piennolo, alici di Cetara, basilico e olio evo. È quella della foto.
- Eccellenza Campana8,00 €
- con l'impasto integrale+ 1,50 €
- con il cornicione ripieno di ricotta+ 2,00 €
Carminuccio
Pomodoro, pancetta a cubetti, parmigiano stagionato 24 mesi, pepe nero, origano e basilico.
7,00 €
Salsiccia e friarielli
Salsiccia, fior di latte e friarielli alla napoletana, con un filo d'olio evo.
7,00 €
Sapori d'autunno
Crema di zucca artigianale, provola campana, salsiccia paesana, ricotta campana e basilico.
8,00 €
Bologna IGP
Mozzarella, mortadella IGP, crema e granella di pistacchio di Bronte, basilico e olio evo.
7,00 €
Pizza barbecue
Peperoni arrostiti al forno, salsiccia paesana sbriciolata, provola campana e salsa barbecue.
9,00 €
Le altre pizze, i fritti e i calzoni sono nel menu qui sotto.
Le pizzedalla Marinara alla Capricciosa
Pizze specialiPiennolo, Cetara, Nerano, Burrata
Antipasticrocchè, arancini, frittatine, montanare
Calzonifritti o al forno
Dolci e bevandecaprese, soufflè, birre, vini e amari
Come la vuoi
Impasti e aggiunte
L'impasto
Farina di tipo 0, 18 ore di maturazione a temperatura controllata (4 °C) e 12 ore di lievitazione: 30 ore in tutto, con un'idratazione oltre il 70%.
Su richiesta c'è l'impasto integrale, a 1,50 € in più.
Il cornicione ripieno
Il bordo della pizza ripieno di ricotta. Si fa su tutte le pizze e costa 2,00 € in più.
Componi la tua
Scegli la base e aggiungi quello che vuoi:
- Focaccia3,50 €
- Rossa4,50 €
- Bianca4,50 €
- Margherita5,00 €
Le aggiunte
Ogni aggiunta si paga a parte. Origano, aglio e basilico non si pagano. Se togli un ingrediente, la pizza costa 1,00 € in meno.
Chi siamo
La pizzeria di Agostino
Agostino ha cominciato a sedici anni, portando le pizze a domicilio. È nato a Castellammare di Stabia e il mestiere l'ha imparato lavorando: prima nelle pizzerie di Pompei, poi in Svizzera, tra Ginevra, Zermatt ed Engelberg, e infine in Inghilterra.
Nel 2020, a 26 anni, ha aperto la sua pizzeria qui, nel centro storico di Salerno. La sala è piccola, ci stanno diciotto persone: per questo il tavolo si prenota.
- Sala, asporto e domicilio
- Tavoli su prenotazione
- Accesso per persone con disabilità
- Animali ammessi
- La torta puoi portarla tu, con lo scontrino
- Contanti, carta, bancomat, Satispay
- Buoni pasto Ticket Restaurant
Come ordinare
Si ordina al telefono
- Chiama lo 089 288 8463Dal martedì alla domenica, dalle 18:30 alle 23:00.
- Dicci cosa vuoi e comeRitiro in pizzeria o consegna a casa. Ci servono nome e cognome; per la consegna anche l'indirizzo e il nome sul citofono.
- Passi tu o arriviamo noiPer la consegna ti diamo una fascia di 15 minuti, per esempio fra le 20:30 e le 20:45. La consegna costa 1,00 €.
Asporto18:30 – 23:00
Domicilio18:30 – 23:00
Salaturni 20:00 e 21:30
Ogni 20 € di spesa
Tutti i giorni tranne il sabato, ogni 20 € di spesa ti offriamo 4 crocchè di patate oppure una Coca-Cola grande.
Al ritiro paghi in contanti, con carta, bancomat o Satispay. Il lunedì siamo chiusi.
Ordina allo 089 288 8463
Dove siamo
Nel centro storico
Anima e cornicioneVia Portacatena 42
84121 Salerno (SA)
A due passi dalla Villa Comunale e dal Teatro Verdi.
| Lunedì | chiuso |
|---|---|
| Martedì | 18:30 – 23:00 |
| Mercoledì | 18:30 – 23:00 |
| Giovedì | 18:30 – 23:00 |
| Venerdì | 18:30 – 23:00 |
| Sabato | 18:30 – 23:00 |
| Domenica | 18:30 – 23:00 |
Parcheggio su strada. In sala si prenota al telefono, per le 20:00 o per le 21:30.
Indicazioni stradali
Mappa © OpenStreetMap contributors (ODbL).